Лилия

Фаршированные куриные ножки

вторые блюда,



С куриных четвертинок сняла шкуру и отрубила пульку.

Вот такой получился мешочек

Приготовила фарш: смешала варёный рис, очень мелко нарубленные куриные сосиски, зелень, жареные грибы с луком и морковью, добавила сырые яйца.

Заполнила им мешочки.

В идеальном варианте форма должна напоминать целую четвертинку. Примерно так:

Затем каждую заворачиваю в пергамент.

Кладу на противень и... ставлю в морозилку -- заготовочка на 31-е.

Но две штучки оставила, чтобы проверить, какой метод приготовления избрать: в духовке или в микроволновке.

Вот что получилось в микроволновке:

Вижу, вижу, уже кто-то тапок снимает. Ох, убежать мне не удастся!

Но это ещё не всё. Вот что получилось в электропечке. И упакока не спасла.

Пришлось накрыть разрыв сыром.



Создан 15 июн 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником