Лилия

Под бокал холодного пива… Горячая закуска из креветок

горячие закуски,



Интересная горячая закуска из креветок под бокал холодного пива… Для приготовления данной закуски нам понадобятся перцы, горькие, сладкие, на ваш выбор, я использовал и те и другие.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Перцы тщательно вымыть, очистить от семян и перегородок, разрезать на две половинки.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Промыть и очистить 500 г. свежих креветок.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Измельчить их при помощью кухонного комбайна.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

К креветочному фаршу добавить 1 ч. ложку соли, 2 ч. ложки измельчённого имбиря, 2 зубка мелко нарубленного чеснока, 0.5 ч. ложки молотого белого перца и 2 столовые ложки крахмала. Хорошенько перемешать до образования однородной массы.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Далее можно просто наполнить половинки перцев полученной смесью или взять и очистить креветку таким образом, что бы хвостик остался нетронутым, слегка расплющить.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Уложить в половинку перца.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Сверху горкой выложить креветочный фарш.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Обжарить в кипящем масле до золотистого цвета.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Обсушить на салфетке, чтобы удалить лишний жир. Подавать горячими с острым соусом и холодным пивом.

горячая закуска из креветок http://www.horoshayaeda.com/

Приятного аппетита!

Источник



Обновлен 05 июн 2015. Создан 04 фев 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником