Лилия

Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом

вторые блюда,



Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом

Просто, вкусно, быстро. Один из моих любимых рецептов. И каждый раз вкус может быть немного другим – всё зависит от зелени, которую вы используете для начинки. На гарнир лучше всего подойдут тушёные овощи.

 

На две порции (соответственно, две небольшие куриные грудки) нам нужно:

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом

Копчёный бекон – 4 полоски

Мягкий сыр «Фета» (или подобный мягкий сыр типа «Сербской брынзы») – 100 г

Чеснок – 4 зубчика

Горсть рубленой зелени (петрушка, или укроп, или зелёный базилик)

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом
Чеснок натираем на мелкой тёрке. Перемешиваем с сыром и зеленью. Ставим духовку разогревать до 170 градусов.

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом
Куриные грудки перчим с двух сторон и размещаем между слоями пищевой плёнки. Нежно и бережно отбиваем, чтобы вся грудка стала одной толщины.

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом
Делим начинку пополам. Каждую половинку заворачиваем в мясные пласты. А готовые рулеты уже оборачиваем беконом. Если у вас они всё-таки немного разваливаются, то скрепляем их зубочистками, но обычно полоски бекона хорошо удерживают рулетик.

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом
В огнеупорной форме на двух слоях фольги отправляем рулеты в духовку минут на 35. Мне нравятся рулеты в сочетании с тушёной капустой, или запеканкой из цветной капусты.

Рецепт на выходные: Рулеты из куриных грудок с сыром «Фета» и копченым беконом
Блюдо сложно назвать диетическим, но оно вкусное, питательное. И получится у вас с первого раза! Две куриные грудки можно заменить одним филе индейки, разрезав её вдоль пополам.

Приятного аппетита!



Создан 27 фев 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником